韭香豆干

韭香豆干

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迷你阳木木
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豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
参与活动: #营养小食光#

韭香豆干的用料

豆干 4块 韭菜 1把
大红辣椒 2-3个 盐 适量
生抽 适量 蚝油 适量

韭香豆干的做法

#营养小食光#韭香豆干的做法图解1

步骤1

韭菜切长段，只要头部白色的部分
#营养小食光#韭香豆干的做法图解2

步骤2

豆干切片，辣椒切丝
#营养小食光#韭香豆干的做法图解3

步骤3

热锅放油，加豆干翻炒1分钟
#营养小食光#韭香豆干的做法图解4

步骤4

加辣椒丝翻炒30秒
#营养小食光#韭香豆干的做法图解5

步骤5

加韭菜头翻炒30秒
#营养小食光#韭香豆干的做法图解6

步骤6

加一点点盐
#营养小食光#韭香豆干的做法图解7

步骤7

适量的生抽
#营养小食光#韭香豆干的做法图解8

步骤8

一点点蚝油
#营养小食光#韭香豆干的做法图解9

步骤9

紧接着翻炒30秒
#营养小食光#韭香豆干的做法图解10

步骤10

出锅啦
#营养小食光#韭香豆干的做法图解11

步骤11

近距离来一张，嘿嘿

韭香豆干的烹饪技巧

整道菜大火炒，食材很容易熟 也是一道不需要加水的菜，油也不用太多了，所有的调味料也不要太多 这道菜豆干的嚼劲，韭菜的香嫩，辣椒的脆甜，很下饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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