无糖低脂小零食～爆米花

两个蛋妈

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谈恋爱的时候经常和对象到电影院去电影，那时候感觉爆米花就是看电影的标配！结婚以后忙于家庭琐事，慢慢地有点淡忘记那种感觉了。突然很想念那种感觉，于是就用超级好用不粘锅来做了一锅爆米花，带着孩子在家里看看一场动画片！哈哈，这种感觉也挺好哒！ 食材和工具： 黄油 40克； 爆米花专用玉米 80克；硅胶铲  1把；  扶桑木库不粘锅  1个；电磁炉1个 方法： 锅洗净晾干备用。 将不粘锅置于电磁炉上，放入黄油块，中火加热使之融化。 放入洗净晾干的小尖嘴玉米粒，用硅胶铲子将玉米粒平铺在砂锅底部，中火加热约三分钟 (期间要适当搅拌几次)。 当开始听到噼里啪啦的声音时，盖上锅盖，继续加热。 加热期间，左右晃动一下砂锅，让玉米粒均匀爱热。 直到噼里啪啦的声音完全消失后在关火，打开锅盖满满的一锅爆米花，满屋飘香。 小贴示： 做爆米花需要专门的玉米粒,有些大颗的玉米粒可能会爆不开。
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