太太乐梅菜肉酱包

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包子，就吃得多了！是用太太乐梅菜肉酱来做包子还是第一次！
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梅菜肉酱包的用料

和面需要的材料： 新良面包粉 500克
酵母 6克 爱乐甜零卡糖（和面） 1小勺
鸡蛋 1个 盐 1克
食用油 3克 清水 120克
肉馅需要的材料： 五花肉 250：克
太太乐梅菜肉酱 2勺 生抽 1勺
爱乐甜零卡糖 1/3勺 食用油 半勺
生粉 1勺 料酒 半勺
鸡蛋清 1个

梅菜肉酱包的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解1

步骤1

首先准备好材料。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解2

步骤2

面皮加入面皮所需的全部材料，揉成面团，醒发30分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解3

步骤3

苦瓜肉剁碎加入一勺生抽、半勺料酒丶两勺太太乐梅菜肉酱、一勺生粉、一个鸡蛋清。半勺食用油搅拌均。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解4

步骤4

然后加入三分之一勺的爱乐甜零卡糖调味提鲜。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解5

步骤5

醒发好的面团，分成大小相等的剂子排气。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解6

步骤6

擀成中间厚，两边薄的薄片包入馅料捏紧收口。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解7

步骤7

去做好所有的包子，放蒸笼上，预留空隙。大火蒸25分钟即可！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#太太乐梅菜肉酱包的做法图解8

步骤8

肉包子就做好了！

梅菜肉酱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 主食 包子

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