凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)

凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)

精品 独家
36.7万 浏览 1780 收藏
收藏
俏俏Y
俏俏Y
＋ 关注

凉面凉粉拌面专用汤汁的用料

油 30克 葱段 10克
姜片 10克 蒜片 10克
甘草片 3克 桂皮 3克
豆蔻(白蒄) 1克 丁香 1．5克
八角碎 2克 盐 35克
白糖 25克 鸡精 15克
鸡粉 5克 红油豆瓣酱 2．5克
清水(高汤) 550克

凉面凉粉拌面专用汤汁的做法

凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)的做法图解1

步骤1

锅中倒入油，放入葱姜蒜炒香。
凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)的做法图解2

步骤2

加入香料炒香。
凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱炒香
凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)的做法图解4

步骤4

加入清水(高汤)，盐，糖，鸡精，鸡粉。水开后小火20分钟。
凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)的做法图解5

步骤5

去渣留汁。

凉面凉粉拌面专用汤汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载

凉面凉粉拌面专用汤汁的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉面凉粉拌面专用汤汁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉皮汤汁(凉面凉粉拌面专用汤汁)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活