叉烧肉

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陈陈陈陈陈思文
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魂牵梦绕叉烧肉 宇宙无敌超级好吃 微信上被安利的菜谱实践之后分享给大家

叉烧肉的用料

猪梅肉 叉烧酱
蜂蜜 腐乳汁

叉烧肉的做法

叉烧肉的做法图解1

步骤1

市场问老板来块猪梅肉 这块大概一斤半左右
叉烧肉的做法图解2

步骤2

切成手腕粗细的肉条
叉烧肉的做法图解3

步骤3

不管你切成什么样的肉条 最后烤完切片的时候能顺着这个纹路切就可以了
叉烧肉的做法图解4

步骤4

这是所有用料 蜂蜜 腐乳汁 叉烧酱 比例是1：1：2 我腌制这些肉大概用了2勺蜂蜜2勺腐乳汁4勺叉烧酱
叉烧肉的做法图解5

步骤5

用调好的酱汁将肉条抹匀 来个VIP马杀鸡 最后我都倒在保鲜袋里了 放冰箱冷藏2～3天 每次从冰箱拿东西的时候我都捏鼓几下 我是第三天拿出来烤的
叉烧肉的做法图解6

步骤6

放入烤箱上下火220度25分钟 中间拿出来翻个面 如果喜欢甜口最后五分钟再拿出来刷上点蜂蜜水 到后来一定勤看着点 要是烤糊了的话那可太浪费这三天的感情啦
叉烧肉的做法图解7

步骤7

烤好后拿出来切片 记得最好保留上面照片中的纹路 这些是其中三块肉的量 留了一块明天回味的
叉烧肉的做法图解8

步骤8

很入味啊 一点也不腻 口重的话还可以额外配些蘸料 我这个就是烤肉剩下来的干料 包上生菜配根小葱 好吃的要起飞啦～

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 陈陈陈陈陈思文 编写，未经授权不得转载

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