网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶

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夏天到了，奶茶饮品超级受欢迎，几乎每天都想喝。奶茶中我比较喜欢奶盖的饮品，甜中带点咸，香味浓郁，配上奶茶底，非常好喝。 自从我入手了灵檬奶茶机，做奶茶就非常方便了，只需花上十多分钟就能做好，不需要在旁边等待，可以同时去做别的事情，真是非常方便实用，有了它，从此我都不点外卖，卫生又省钱。

白玉抹茶豆乳奶茶的用料

1杯量 自行翻倍 豆乳奶茶底
锡兰红茶 4克 糖 15g
牛奶 300ml 豆浆粉 30克
抹茶粉 10克 开水（兑抹茶粉） 8克
豆乳奶盖 奶油奶酪 25克
豆浆粉 5克 淡奶油 80克
糖 5克 海盐 0.5克
白玉小丸子 糯米粉 27克
糖 7克 牛奶 35毫升
玉米油 5克 豆浆粉 5克
豆浆粉（筛面用） 10克 灵檬奶茶机 1台

白玉抹茶豆乳奶茶的做法

网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解1

步骤1

先把制作奶茶的材料准备好，我这次使用了灵檬奶茶机制作，方便又省事。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解2

步骤2

把茶叶倒出茶叶杯中，安装好。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解3

步骤3

加入牛奶，启动奶茶键。
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步骤4

加入豆浆粉，如果没有豆浆粉也可以用豆浆代替，减少牛奶50克，加入豆浆50克即可。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解5

步骤5

加入白糖。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解6

步骤6

把煮奶茶的活都交给灵檬奶茶机制作。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解7

步骤7

把豆乳奶盖的材料准备好。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解8

步骤8

把奶油奶酪，白糖，豆浆粉，盐，全部倒入大碗。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解9

步骤9

用电动打蛋器打发均匀。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解10

步骤10

再把淡奶油倒入打发至纹路不容易消失状态，放入冰箱冷藏。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解11

步骤11

另取一个碗，把制作白玉丸子的材料全部倒入碗中，混合均匀。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解12

步骤12

把糯米丸子材料包上保鲜膜，放入微波炉高火1分钟，也可以用蒸锅大火上汽后蒸10分钟取出放凉，戴手套揉圆成丸子，再用竹签穿好备用。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解13

步骤13

把煮好的豆乳奶茶倒入杯中。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解14

步骤14

抹茶粉用开水兑均匀，倒入豆乳奶茶中搅拌均匀。放凉至常温或者是冷藏。这样不仅更好喝，加入豆乳奶盖也不会轻易融化。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解15

步骤15

杯子加入豆乳奶盖。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解16

步骤16

把白玉丸子放在杯子上。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解17

步骤17

筛上豆浆粉，也可以用黄豆面代替。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解18

步骤18

白玉抹茶豆乳奶茶就做好啦。
网红饮品在家就能做，白玉抹茶豆乳奶茶的做法图解19

步骤19

先吃白玉丸子，再喝豆乳奶茶奶盖，真好喝，绝了。

白玉抹茶豆乳奶茶的烹饪技巧

豆浆粉，可以用豆浆代替，加入豆浆就要减去相对的牛奶份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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