豆沙面包

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好久没有做面包，想吃就做起来！

豆沙面包的用料

（主面团）高筋面粉 250克 （主面团）牛奶 90克
（主面团）全蛋液 40克 （主面团）无盐黄油 23克
（主面团）酵母 2.5克 （主面团）盐 2.5克
（主面团）细砂糖 38克 （内馅）红豆沙 240克
（刷面）全蛋液 适量 （主面团） 奶粉 12克

豆沙面包的做法

豆沙面包的做法图解1

步骤1

将全部食材放入厨师机里打面团，除了盐和黄油
豆沙面包的做法图解2

步骤2

面团打到成团放入黄油和盐，出膜放盆里发酵2倍大，发酵后排气，分小剂子滚圆，醒20分钟，然后面团里包入豆沙
豆沙面包的做法图解3

步骤3

二次发酵二倍大
豆沙面包的做法图解4

步骤4

刷蛋液
豆沙面包的做法图解5

步骤5

洒上芝麻
豆沙面包的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，放入烤箱200烤18分钟
豆沙面包的做法图解7

步骤7

出炉啦，很松软好吃哦！

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载

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