火龙果蛋黄溶豆

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妙妙每天必备小饼干

火龙果蛋黄溶豆的用料

土鸡蛋黄 1个 1段奶粉 10克
柠檬 1片 火龙果汁 10g

火龙果蛋黄溶豆的做法

火龙果蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

火龙果切块打成汁
火龙果蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

过滤火龙果汁
火龙果蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

蛋黄加柠檬汁打发,提起打蛋器有小尖,火龙果汁内加入奶粉,倒入打发好的蛋黄中
火龙果蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

搅拌均匀,放入裱花袋,挤入烤盘,同时烤箱预热(110度,预热10分钟)
火龙果蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

放入烤箱,上下管100度,烤25分钟
火龙果蛋黄溶豆的做法图解6

步骤6

25分钟后,取出烤盘,晾凉
火龙果蛋黄溶豆的做法图解7

步骤7

装罐密封

火龙果蛋黄溶豆的烹饪技巧

火龙果汁不要多,容易消泡 蛋黄一定打发到位,要有耐心 烤箱一定要预热 蛋黄加入柠檬汁更容易打发,还能去除蛋黄的腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-14

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