清爽可口的蒜蓉茼蒿

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蒜蓉茼蒿的用料

茼蒿 1斤 蒜 3瓣
盐 1小勺

蒜蓉茼蒿的做法

清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解1

步骤1

把蒜切成小粒
清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解2

步骤2

茼蒿洗干净切段，叶子放下面，梗放上面，一会儿炒着方便
清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解3

步骤3

热锅加油，爆香蒜粒，蒜微微发黄
清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解4

步骤4

倒入茼蒿梗，翻炒几下，再放入茼蒿叶快速翻炒
清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解5

步骤5

继续翻炒，炒到茼蒿塌架
清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解6

步骤6

放入盐调味
清爽可口的蒜蓉茼蒿的做法图解7

步骤7

继续快速翻炒至均匀入味，即可装盘上桌

蒜蓉茼蒿的烹饪技巧

茼蒿有一股奇特的清香，放太多的调味品会改变它原有的味道，所以我只简单的放了点盐调味～可以搭配重口的菜肴，一起更下饭，是个不错的选择～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载

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