锅贴

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营养均衡、味鲜好吃，包一次可以多包一些，放在冰箱冷冻，想吃的时候很方便。

锅贴的用料

饺子皮 300克 五花肉 300克
虾米 50克 韭菜 300克
姜、芫荽、鸡蛋、淀粉 适量 盐、糖、黑胡椒、蚝油 少些

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

五花肉磨碎加入姜末、盐、黑胡椒；
锅贴的做法图解2

步骤2

虾米泡发切成碎末；
锅贴的做法图解3

步骤3

加入虾米、蚝油、鸡蛋；
锅贴的做法图解4

步骤4

顺一个方向搅拌均匀；
锅贴的做法图解5

步骤5

最后加入韭菜拌匀；
锅贴的做法图解6

步骤6

包好的饺子备用；
锅贴的做法图解7

步骤7

热锅放油和水淀粉可以做成锅贴；
锅贴的做法图解8

步骤8

也可以做成蒸饺；
锅贴的做法图解9

步骤9

做一个蛋花汤或者胡辣汤；
锅贴的做法图解10

步骤10

再拌一个黄瓜，一顿晚餐就解决了。

锅贴的烹饪技巧

先把肉馅拌匀，然后再加入韭菜拌匀，因为韭菜有水分，拌好以后就立即包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 茉莉ZWX 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 主食 饺子

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