蜜桃雪媚娘

精品
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蜜桃雪媚娘的用料

雪媚娘皮 细砂糖 15g
糯米粉 50g 玉米淀粉 15g
牛奶 80g 黄油 10g
夹馅 蜜桃 2个
淡奶油 100g 砂糖 10g

蜜桃雪媚娘的做法

#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解1

步骤1

糯米粉糖牛奶放到大碗中,搅拌到细腻的糊状。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解2

步骤2

将面糊过筛一遍。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解3

步骤3

碗口覆盖保鲜膜,用牙签扎孔。上蒸锅蒸熟,水开后蒸15分钟。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解4

步骤4

蒸雪媚娘皮的时候,开始制作蜜桃酱,蜜桃切小丁+10克糖,放小锅中炒软。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解5

步骤5

面糊蒸好后加黄油,戴手套揉均匀。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解6

步骤6

用牙签挑一点红色的食用色素,揉均匀
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解7

步骤7

把面团分成五等份,覆盖保鲜膜。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解8

步骤8

100克淡奶油+10克糖到硬挺状态。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解9

步骤9

面团蘸点熟糯米粉擀薄
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解10

步骤10

借助圆形的碗,把雪媚娘皮放在里面,挤上一层奶油。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解11

步骤11

再放一层蜜桃酱。
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解12

步骤12

再挤一层奶油,像包包子一样包好
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解13

步骤13

用筷子压一下,放一片薄荷叶,蜜桃的形状就出来啦
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解14

步骤14

好看又好吃的蜜桃雪媚娘
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解15

步骤15

成品图
#夏日消暑,非它莫属#蜜桃雪媚娘的做法图解16

步骤16

超好吃哦,夏天气温高,奶油很快就融化了。

蜜桃雪媚娘的烹饪技巧

一定要戴手套操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-20

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