奥利奥司康

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埃德蒙特烘焙工坊
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下午好呀，新的周末又开始啦！上个周末你们是怎样过的呀，青岛这里一直下了两天雨，所以只能在家里呆着了。不过好吃的美食还是要分享给你么，今天分享的是奥利奥司康。 要说起奥利奥，那可堪称是美食界的全才。不仅本尊酥脆好吃，做蛋糕、做冰激凌也是处处少不了它。不仅出场频率极高，还让人百吃不厌。所以赶紧收藏做起来吧！等着你们的作业哟，还是老规矩，欢迎大家评论区里和我留言讨论，也可以点餐哟！

奥利奥司康的用料

蛋糕粉 100g 泡打粉 3g
砂糖 20g 牛奶 45g
蛋液 15g 软化黄油 25g
奥利奥碎 适量

奥利奥司康的做法

奥利奥司康的做法图解1

步骤1

容器中倒入泡打粉3g、蛋糕粉100g过筛混合均匀。
奥利奥司康的做法图解2

步骤2

继续加入砂糖20g、黄油25g，使黄油与蛋糕粉混合，搓成屑状。
奥利奥司康的做法图解3

步骤3

再加入牛奶45g、蛋液15g混合均匀。
奥利奥司康的做法图解4

步骤4

加入奥利奥碎，充分混合。
奥利奥司康的做法图解5

步骤5

将混合之后的面团平均分成四份揉圆，放入铺好烘焙纸的烤盘，每一块插上半块奥利奥饼干。
奥利奥司康的做法图解6

步骤6

放入烤箱，200℃烤制20分钟，完成后取出晾凉。
奥利奥司康的做法图解7

步骤7

奥利奥司康做好啦~口感又脆又软，甜甜的超满足！

奥利奥司康的烹饪技巧

1、黄油室温软化 2、烤箱提前预热到200℃ 3、提前将一部分奥利奥去掉夹心捣碎，剩余的奥利奥饼干分成两半
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 埃德蒙特烘焙工坊 编写，未经授权不得转载

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