家的味道～青椒土豆丝

家的味道～青椒土豆丝

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元気汀
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简单、营养、好吃，家的味道。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

青椒土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 1个
干红辣椒 2个 蒜瓣 2个
【调味料】 ： 香醋 1勺
盐 1匙 生抽 1勺
糖 少许

青椒土豆丝的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆、香葱洗净，青椒去芯洗净。 Tip：土豆、青椒切完挺多，都仅用了一半量。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

干红辣椒洗净，蒜瓣去皮洗净。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

蒜瓣切小粒；干红辣椒切圈；香葱切葱花；青椒切丝。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆去皮、洗净、切丝，淘洗掉表面淀粉，控干水分备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

锅里加适量油，放入干红辣椒、蒜粒，小火煸香。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝，翻炒片刻；加入香醋，继续翻炒。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解7

步骤7

倒入青椒翻炒均匀，加入盐，继续翻炒。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解8

步骤8

加入生抽、少许糖，翻炒片刻。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解9

步骤9

出锅前倒入葱花，翻炒均匀即可。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解10

步骤10

成品。简单、营养、好吃，家的味道。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#家的味道～青椒土豆丝的做法图解11

步骤11

成品。

青椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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