家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊

精品 独家
4.8万 浏览 307 收藏
收藏
村夫乡下菜
村夫乡下菜
＋ 关注

烤箱买回来后总想着再做点好吃的，看了一圈面包蛋糕的做法总觉得麻烦。刚好很长一段时间没吃过烧烤了，买点菜自己做起来。自制的烧烤健康卫生，好吃过路边的烧烤摊。

烧烤好吃过烧烤摊的用料

鸡翅 5个 金针菇 500克
韭菜 1把 藕 1节
肉丸 11个 虾 12个
火腿肠 3根 玉米 1根
辣椒粉 30克 蚝油 2勺
白胡椒粉 1勺 蒜子 5瓣
葱花 少许 生抽 2勺
老抽 2勺 烧烤酱 3代

烧烤好吃过烧烤摊的做法

家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解1

步骤1

准备了点烧烤常见的菜，藕切成厚点的片，火腿肠切花，鸡翅改刀提前腌制半个小时更入味，韭菜是自家种的很嫩。最重要的是要准备烧烤酱，有了烧烤酱才有烧烤的味道
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解2

步骤2

首先我们要把烧烤要刷酱调制好，单刷一种烧烤酱的话味道自然没有那么香。 把辣椒粉打底，撒少量的葱花，蒜末，白胡椒粉。这里加葱花是为了增香。
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解3

步骤3

把烧热的油倒进辣椒粉里，油再锅里大概烧30秒就差不多，油太热容易烧焦辣椒粉。加好油后，加生抽老抽 老抽为了提色。
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解4

步骤4

加蚝油
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解5

步骤5

烧烤酱准备了三种味道，新奥尔良烤鸡味，原味，香辣味
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解6

步骤6

加好料的烧烤酱就是这个样子，已经有很浓的香味。
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解7

步骤7

烤盘垫锡纸，把虾鸡翅丸子摆放整齐均匀的刷上烧烤酱，鸡翅要多刷点才容易入味。
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解8

步骤8

放烤箱，190度烤25分钟
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解9

步骤9

烤盘有些小，韭菜和金针菇得另外烤。烤金针菇的时候可以先烤几分钟，把烤出来的水倒掉再刷烧烤酱继续烤。
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解10

步骤10

烤好的金针菇
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解11

步骤11

烤好的韭菜
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解12

步骤12

烤好的鸡翅
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解13

步骤13

烤好的虾
家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法图解14

步骤14

一大盘烧烤准备开吃

烧烤好吃过烧烤摊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 村夫乡下菜 编写，未经授权不得转载

烧烤好吃过烧烤摊的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧烤好吃过烧烤摊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 家庭烤箱版烧烤好吃过烧烤摊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活