红葱酥

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红葱酥是一种半成品调料,是用红葱头切细小火炸酥而成 。做好的红葱酥和红葱油都可以用来提味的,加入到面条里煲仔饭里都是不错的佐料。
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红葱酥的用料

红葱头 500克 植物油 1500克
2克

红葱酥的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战!#红葱酥的做法图解1

步骤1

红葱头去皮洗净切好备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#红葱酥的做法图解2

步骤2

锅放油放入红葱头炸至金黄
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#红葱酥的做法图解3

步骤3

立马把红葱酥和油过滤开. 红葱酥不能泡油里. 会油温加热过头有苦味了的. 红葱酥放凉后.是酥脆的. 拌一点盐. 放保鲜盒里密封保存就好.
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#红葱酥的做法图解4

步骤4

成品图片
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#红葱酥的做法图解5

步骤5

成品图

红葱酥的烹饪技巧

1.全程小火慢炸 2.炸好马把红葱酥和油过滤开. 3红葱酥不能泡油里. 会油温加热过头有苦味了的. 4.红葱酥放凉后.是酥脆的. 拌一点盐. 放保鲜盒里密封保存就好.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-23

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