家常菜→_→白菜豆芽炒粉条

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被医学耽误的张小厨
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小时候的味道，超级下饭菜。

白菜豆芽炒粉条的用料

粉条 1把 圆白菜 半个
豆芽 50克 韭菜 四五根
蒜 2瓣 盐 1勺
花椒粉 多半勺 生抽 2勺
老抽 半勺 豆瓣酱 1勺
食用油 适量 鸡精 半勺

白菜豆芽炒粉条的做法

家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解1

步骤1

粉条提前泡三四个小时，泡软切成长段
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解2

步骤2

圆白菜切丝，豆芽洗干净备用
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解3

步骤3

韭菜切小段，蒜瓣切末
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热后放一勺豆瓣酱，蒜末和韭菜段炒出红油
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解5

步骤5

炒出红油下去豆芽和白菜丝翻炒，炒之变软放入生抽，老抽，盐和花椒粉
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解6

步骤6

调料翻炒均匀下入准备好的粉条
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解7

步骤7

炒之粉条变软就可以准备出锅了，出锅前加一点鸡精提味即可
家常菜→_→白菜豆芽炒粉条的做法图解8

步骤8

装盘成品

白菜豆芽炒粉条的烹饪技巧

喜欢吃肉的朋友可以加点肉进去会更美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 被医学耽误的张小厨 编写，未经授权不得转载

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