自制宝宝牛肉粒

精品
12.7万 浏览 1273 收藏

哪有孩子不爱吃牛肉粒的,小思同学每次去超市都要嚷嚷着让我买,不过,相信你们和我一样,都存了个疑虑,这牛肉粒,是好牛肉做的吗?不管是不是好牛肉,单看配料表,这么多添加剂,对于小宝宝来说还是不太行啊!今天我偷偷自己做了一锅牛肉粒,自己做的用的可是正经的好牛肉!我还在里边加了胡萝卜,这个做法做出来的牛肉粒口感比较绵软,宝宝嚼起来也不费劲,而且一点添加剂也没有!

自制宝宝牛肉粒的用料

牛肉 60克 胡萝卜 15克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 10克
白芝麻猪肝粉 适量

自制宝宝牛肉粒的做法

自制宝宝牛肉粒的做法图解1

步骤1

准备食材:牛肉60克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、白芝麻猪肝粉适量。
自制宝宝牛肉粒的做法图解2

步骤2

将牛肉切成小块。 tips:尽量把肉筋都挑出去,这样肉吃起来更好嚼。
自制宝宝牛肉粒的做法图解3

步骤3

将胡萝卜切碎。
自制宝宝牛肉粒的做法图解4

步骤4

把牛肉放入搅拌杯中,加入胡萝卜碎,直接打一个鸡蛋在里边。
自制宝宝牛肉粒的做法图解5

步骤5

将肉泥搅拌均匀细腻。
自制宝宝牛肉粒的做法图解6

步骤6

把肉泥倒入大碗中,加入白芝麻猪肝粉和玉米淀粉。
自制宝宝牛肉粒的做法图解7

步骤7

用筷子搅拌均匀。 tips:如果是大宝宝吃,对味道挑剔的话,可以加入少许无添加酱油和白糖调味。
自制宝宝牛肉粒的做法图解8

步骤8

碗底铺上烘焙纸,或者刷少许热炒油防粘,把肉泥铺入碗中,上锅蒸15-20分钟,把肉糕蒸至熟透。
自制宝宝牛肉粒的做法图解9

步骤9

稍微放凉,就可以把肉糕脱模,切成小粒。
自制宝宝牛肉粒的做法图解10

步骤10

把牛肉粒铺在空气炸锅中,180度烤制大约8分钟,就可以出炉啦~
自制宝宝牛肉粒的做法图解11

步骤11

外焦内软的牛肉粒,一颗颗越嚼越香!这么一小块肉就能做出一大碗肉粒出来,可比买的划算多了!

自制宝宝牛肉粒的烹饪技巧

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙? 思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-25

你当前的位置:豆果美食 > 自制宝宝牛肉粒

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 自制宝宝牛肉粒的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活