茉莉茶冻珍珠杯

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清凉解暑不伤胃的茉莉茶冻珍珠杯，低糖低卡，比奶茶好喝多了。

茉莉茶冻珍珠杯的用料

珍珠 适量 白凉粉 15克
他山集茉莉红韵茶包 2包 白糖 20克
清水 700克

茉莉茶冻珍珠杯的做法

茉莉茶冻珍珠杯的做法图解1

步骤1

首先准备好主要食材
茉莉茶冻珍珠杯的做法图解2

步骤2

水倒入锅里烧开，放入他山集茉莉红韵茶包和白糖，小火煮3分钟左右。要想茶冻味道好，就要用味道好的茶叶哦，我用的这种是原叶袋泡茶，味道很正。
茉莉茶冻珍珠杯的做法图解3

步骤3

煮到茶水颜色变浓，香味也出来了，倒入白凉粉搅拌融化。
茉莉茶冻珍珠杯的做法图解4

步骤4

将煮好的茶冻溶液倒入容器，静置至凝固。
茉莉茶冻珍珠杯的做法图解5

步骤5

现在开始煮珍珠，水开后倒入珍珠，煮大约20分钟后关火再焖15分钟，捞出来过凉水。
茉莉茶冻珍珠杯的做法图解6

步骤6

茶冻凝固后切成小块，放到杯子里，加珍珠和牛奶咖啡，也可以换成自己喜欢的其它饮料，比如牛奶，椰汁等等

茉莉茶冻珍珠杯的烹饪技巧

加白糖主要是为了使茶冻口味更柔和，不会吃出明显的甜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

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