家常炒素菜

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一开始我还是比较讨厌吃菜花的,总是觉得吃起来怪怪的,不知道哪里不对劲,就是吃不惯,后来有一次老妈给我把菜花和我最爱的土豆片炒在一起了,从此以后我就爱上了这道菜,也爱上了菜根花~
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家常炒素菜的用料

土豆 300g 菜花 200g
青椒 60g 食用油 15ml
生抽 20ml 10ml
10g 10g
洋葱 10g 食盐 2g

家常炒素菜的做法

#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解1

步骤1

土豆片用切片器切成片状!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解2

步骤2

菜椒切成块状!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解3

步骤3

菜花清洗干净,掰成小块!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解4

步骤4

葱,姜,蒜,洋葱切好备用!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解5

步骤5

平底锅中火加热,下入葱,姜,蒜,洋葱翻炒出香味!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解6

步骤6

下入土豆片翻炒变软!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解7

步骤7

下入生抽调味!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解8

步骤8

下入菜椒翻炒!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解9

步骤9

下入菜花翻炒!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解10

步骤10

关火前加入盐和醋进行最后的调味!
#夏日消暑,非它莫属#家常炒素菜的做法图解11

步骤11

米饭已备好,咱们开动吧!

家常炒素菜的烹饪技巧

①喜欢吃辣的可以把菜椒替换成尖椒,更多了一份滋味! ②菜花喜欢吃脆的可以少炒制一会儿,喜欢吃软的就多炒制一会儿! ③如果觉得口味比较淡,还可以另外加点食盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-27

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