网红爆浆榴莲芝士饼

精品 独家
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榴莲芝士饼,自己动手,丰衣足食,孩子们超级爱吃。朋友们一起做起来吧

网红爆浆榴莲芝士饼的用料

饼皮 白燕面包粉 250克
165克 酵母 3克
10克 2克
黄油 10克 榴莲馅
榴莲肉 240克 马苏里拉芝士 200克
刷饼皮蛋黄 1个 芝麻 少许

网红爆浆榴莲芝士饼的做法

网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解1

步骤1

饼皮材料除了黄油其他都放到厨师机开启揉面模式,揉至粗膜时加入黄油,然后揉至扩展。将面团盖保鲜膜开始发酵。发酵至2.5倍大即可,大约40分钟至一小时,平均分成2份
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解2

步骤2

把分好的面团擀成片装
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解3

步骤3

饼皮放入一半的榴莲肉
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解4

步骤4

上面再放一层芝士
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解5

步骤5

然后像包包子一样捏紧,再把面团小心翻过来擀成片装
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解6

步骤6

预热烤箱上下火180度,然后把蛋黄均匀的刷到饼皮上,然后撒芝麻
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解7

步骤7

180度25分钟左右,个人烤箱温度不同要注意观察下
网红爆浆榴莲芝士饼的做法图解8

步骤8

好吃哦

网红爆浆榴莲芝士饼的烹饪技巧

方子是两个的量,吃不完的可以减半做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-27

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