蓝莓爆浆曲奇

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君子恩
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今天分享这个超级简单的蓝莓饼干做法，一口还能吃到蓝莓爆浆，超级过瘾哦！

蓝莓爆浆曲奇的用料

黄油 60g 糖粉 30克
牛奶 30克 低筋面粉 120g
蓝莓 80g

蓝莓爆浆曲奇的做法

蓝莓爆浆曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
蓝莓爆浆曲奇的做法图解2

步骤2

蓝莓清洗干净，用盐水浸泡30分钟
蓝莓爆浆曲奇的做法图解3

步骤3

再用厨房纸吸干水分
蓝莓爆浆曲奇的做法图解4

步骤4

黄油软化好后，分三次加入糖粉打发。
蓝莓爆浆曲奇的做法图解5

步骤5

再分三次加入牛奶搅打均匀，每一次彻底打发均匀后，再加下一次。
蓝莓爆浆曲奇的做法图解6

步骤6

一直打到黄油霜颜色发白，体积变大，黄油霜像羽毛状一样即可
蓝莓爆浆曲奇的做法图解7

步骤7

加入过筛的低粉拌均匀
蓝莓爆浆曲奇的做法图解8

步骤8

加入蓝莓
蓝莓爆浆曲奇的做法图解9

步骤9

拌均匀
蓝莓爆浆曲奇的做法图解10

步骤10

分20克一个，放在铺有油纸的烤盘里，放入提前预热好的烤箱，150度烘烤25分钟左右就好
蓝莓爆浆曲奇的做法图解11

步骤11

成品图
蓝莓爆浆曲奇的做法图解12

步骤12

成品图
蓝莓爆浆曲奇的做法图解13

步骤13

成品图
蓝莓爆浆曲奇的做法图解14

步骤14

成品图

蓝莓爆浆曲奇的烹饪技巧

黄油软化好再打发，如果是在气温很低的时候做饼干，牛奶需要分多次加哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 饼干

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