香菇木耳西红柿炒鸡蛋

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简单快手的家常菜，既美味又营养。
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

香菇木耳西红柿炒鸡蛋的用料

木耳 一小把 干香菇 适量
鸡蛋 2个 西红柿 1个
生抽 2勺 老抽 1点点
糖 1勺 盐 适量
鸡精 适量 淀粉 1勺
油 适量

香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法

#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

木耳和香菇提前泡发
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿切块
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打散
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放水，水开将木耳香菇焯一下，捞出控干备用。
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油，将鸡蛋炒一下盛出。
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中底油爆香葱花。
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入西红柿煸炒变软
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入木耳和香菇
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋翻炒均匀，加入2勺生抽、一点老抽、一勺糖、适量的盐和鸡精、一勺淀粉和，适量的水调成的碗汁，快速翻炒均匀出锅。
#夏日消暑，非它莫属#香菇木耳西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

超简单的快手家常菜，既美味又营养。

香菇木耳西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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