【银耳雪梨露】清甜消暑

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明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。 银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其主要药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。
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银耳雪梨露的用料

银耳 6块 雪梨 1/3个
冰糖 1块 枸杞 少许

银耳雪梨露的做法

#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解1

步骤1

雪耳提前泡发，雪梨去皮切块
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解2

步骤2

将银耳，梨丁，冰糖放入豆浆机中
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解3

步骤3

加3碗清水
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解4

步骤4

选择豆浆机浓汤按键
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解5

步骤5

十几分钟后就制成了，自然冷却后，放入冰箱冰镇口感更佳
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解6

步骤6

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解7

步骤7

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解8

步骤8

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【银耳雪梨露】清甜消暑的做法图解9

步骤9

成品图

银耳雪梨露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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