可以补钙的酥鲫鱼

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夏季炎热出汗多,更容易钙流失,当地江里出产的鲫鱼味道非常鲜美,焖的酥酥的吃了可以补钙。
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酥鲫鱼的用料

小鲫鱼 1000克 适量
适量 适量
适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 老抽 适量
陈醋 适量 白酒 适量
食用油 适量

酥鲫鱼的做法

#夏日消暑,非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的小鲫鱼
#夏日消暑,非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼的做法图解2

步骤2

处理清洗干净的鲫鱼
#夏日消暑,非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼的做法图解3

步骤3

煎锅内放入适量的油,把鲫鱼码放在锅内
#夏日消暑,非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼的做法图解4

步骤4

一面煎好后翻至另一面
#夏日消暑,非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼的做法图解5

步骤5

加入所有调料,放入清水没过鱼身
#夏日消暑,非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼的做法图解6

步骤6

又香又酥的鲫鱼做好了

酥鲫鱼的烹饪技巧

鱼量大的话,要分批煎好,两面都要煎好,这样做出来的鱼骨酥肉嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-31

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