培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁

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JoJoFan
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夏天要做的菜品，就是要简单快手，新鲜清爽。滑嫩的秋葵搭配鲜弹的虾仁，点几滴美味的酱汁，真像带星的大菜呢。
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培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的用料

鲜虾 8个 秋葵 10个
小红丁萝卜 3个 洋葱 2片
培煎芝麻汁 20毫升 料酒 2勺
生姜 3片

培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法

#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解1

步骤1

准备好几样主要原料
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解2

步骤2

鲜虾去头去壳，挑去虾线，用两勺料酒和几片生姜抓匀腌制一下
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解3

步骤3

锅里烧点水，加一勺色拉油和一点食盐，水开后放入秋葵焯烫一分钟，捞出沥干水份，放进冰水里浸泡降温
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解4

步骤4

锅里的水继续用，把虾仁和料酒姜片一起放进锅里焯烫至变红卷曲就熟了，捞出来沥干水份备用
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解5

步骤5

秋葵凉了以后去掉蒂，切成小段
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解6

步骤6

洋葱切小方块，小红丁切厚片
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解7

步骤7

所有蔬菜和虾仁一起放进大碗里
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解8

步骤8

挤上培煎芝麻汁拌匀
#夏日消暑，非它莫属#培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的做法图解9

步骤9

装盘享用吧！

培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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