可热可冷，吃不够的巧煎虾仁

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虾仁最喜欢的做法，简单省事又好做，而且冷热吃都好吃，外出交友带上一盒，只要有美味的沙拉酱跟着就行，绝对无敌！
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巧煎虾仁的用料

大虾仁 15只 玉米淀粉 4勺
鸡蛋清 1个 盐 适量
料酒 1勺 冠利蜂蜜芥末沙拉酱 适量
苦菊 1棵

巧煎虾仁的做法

#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解1

步骤1

主要材料，大虾仁洗干净，苦菊食用芯的部分。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解2

步骤2

把虾仁先用一勺料酒和一勺面粉拌一拌，静置5分钟。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解3

步骤3

然后再放入2勺淀粉拌匀，虾仁表面有点微干的样子，打入一个鸡蛋清。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解4

步骤4

最后彻底拌匀就行，盐可以不放或者少放，后面要蘸沙拉酱吃。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解5

步骤5

锅热油，油多一点，放入虾仁，煎炸。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解6

步骤6

把虾仁煎炸。即使翻面，两面煎成型微焦即可。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解7

步骤7

碟子上铺上苦菊，摆上虾仁，备上冠利蜂蜜芥末沙拉酱。
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解8

步骤8

蘸着吃吧，美味啊！
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解9

步骤9

成品
#带着美食出去浪# 可热可冷，吃不够的巧煎虾仁的做法图解10

步骤10

成品！

巧煎虾仁的烹饪技巧

煎虾仁的时候，油多放点，煎炸状态！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
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