做一个绝对好吃好用的辣油吧

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小莫yvng
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四川人几乎家家户户都有辣油 南京话很多人会的可能除了粗口就是 啊要辣油啊 辣油是很重要的 做一罐好吃的辣油 煮面放一些 拌菜放一些 都是极好的

辣油吧的用料

八角 1个 香叶 1片半
大葱 7小段 白芷 1个
草果 1个 陈皮 1块
桂皮 1块 辣椒面 250g

辣油吧的做法

做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解1

步骤1

准备材料～
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解2

步骤2

锅里烧油五成热放香料 烧全热后转小火
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解3

步骤3

小火放入葱段 煸炒出香味 就是葱皮儿鼓泡泡的样子
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解4

步骤4

熬到这样的焦褐状态 用漏勺捞出香料 关火
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解5

步骤5

准备好辣椒面
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解6

步骤6

一勺一勺放入锅里 放一勺拿筷子搅散充分混合 然后再加
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解7

步骤7

搅合一锅成这样
做一个绝对好吃好用的辣油吧的做法图解8

步骤8

放入芝麻搅匀 装罐能吃好久

辣油吧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 小莫yvng 编写，未经授权不得转载

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