青椒洋葱炒肉丝

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丛小冬
丛小冬
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小时候妈妈经常做的一道菜，一直记在心中，今天试试做做

青椒洋葱炒肉丝的用料

青椒 4个 洋葱 1个
木耳 少许 里脊肉 适量
酱油 一勺 盐
醋 一勺 生姜 半个
葱果 几个 生抽 少许
老抽 少许 白糖 两勺

青椒洋葱炒肉丝的做法

青椒洋葱炒肉丝的做法图解1

步骤1

先准备食材，肉丝切好后用生抽盐腌制片刻然后炒至五成熟，然后将青椒洋葱洗净切成丝。
青椒洋葱炒肉丝的做法图解2

步骤2

生姜切丝，葱果切碎，锅中加油，五成热后放入生姜葱，葱香出来后倒入青椒洋葱。
青椒洋葱炒肉丝的做法图解3

步骤3

爆炒一段时间加入已炒好的肉丝，放入两勺白糖，加入老抽调色，使色泽诱人，最后加入盐，出锅。
青椒洋葱炒肉丝的做法图解4

步骤4

注意油要多放点，味道很不错！

青椒洋葱炒肉丝的烹饪技巧

记得放木耳哦，木耳柔软的口感加上丰富的营养，让你吃的开心又健康！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-05

©本菜谱的做法由 丛小冬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 中国菜

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