【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~

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营养价值: 芹菜营养丰富,富含膳食纤维、多种维生素和多种微量元素,有润肠通便的功效;另外,芹菜含有丰富的铁元素,可预防预期缺铁性贫血。 胡萝卜富含β胡萝卜素、维生素A和维生素B群。其中维生素B群能加速新陈代谢,维生素A是胎儿骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞的增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。而β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能促进胶原细胞的合成,使孕妈妈皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。

腊肉炒西芹的用料

腊肉 50克 西芹 150克
胡萝卜 1/2根 适量
适量 有机酱油 适量

腊肉炒西芹的做法

【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~的做法图解1

步骤1

准备食材:芹菜洗净并去根去叶,胡萝卜洗净去皮,腊肉洗净备用;
【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~的做法图解2

步骤2

腊肉切丁,芹菜和胡萝卜斜刀切丝;
【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~的做法图解3

步骤3

起锅烧油,将腊肉的肥肉部分煸炒出油和香味;
【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~的做法图解4

步骤4

倒入葱姜,继续煸炒;
【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~的做法图解5

步骤5

倒入腊肉的瘦肉部分翻炒;
【孕妇食谱】腊肉炒西芹,腊味十足、脆爽可口~的做法图解6

步骤6

倒入切好的芹菜和胡萝卜快速翻炒,并调入少许盐和有机酱油,翻炒1分钟即可;

腊肉炒西芹的烹饪技巧

特别提示: 芹菜不要炒太久,时间把握合适,芹菜口感是脆的,炒太久的芹菜口感不好、还容易塞牙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:3天前

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