清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰

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闲来无事，在家做了两杯今年夏天非常火的冷饮，其他人用的是白凉粉，而我用的是吉利丁粉。

葡气椰椰&桃气椰椰的用料

桃子 4个 葡萄 1串
零卡糖 4克 吉利丁粉 10克
椰奶 200克 清水 300克左右

葡气椰椰&桃气椰椰的做法

清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解1

步骤1

准备四个桃子和一串葡萄，清洗干净，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解2

步骤2

葡萄去皮，果肉与果皮分开，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解3

步骤3

将果肉放入榨汁杯中加入150克清水，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解4

步骤4

打成汁，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解5

步骤5

将葡萄汁过滤到葡萄皮中，小火煮10分钟，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解6

步骤6

滤出果汁备用。
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解7

步骤7

桃子去皮备用，果肉切成小块放入榨汁杯中，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解8

步骤8

加入150克清水，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解9

步骤9

打成汁，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解10

步骤10

过滤到桃子皮中，小火煮十分钟，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解11

步骤11

滤出果汁备用。
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解12

步骤12

10克吉利丁粉放入小碗中，加入30克冷水泡软，将小碗放入盛有热水的大碗中，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解13

步骤13

隔热水融化成液体，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解14

步骤14

一半倒入葡萄汁中，加入2克零卡糖搅拌均匀，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解15

步骤15

一半倒入桃子汁中，加入2克零卡糖搅拌均匀，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解16

步骤16

倒入果汁杯中，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解17

步骤17

用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏至果汁凝固，
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解18

步骤18

冷藏凝固的果汁中加入椰奶，搅拌几下就可以喝了，未搅拌是桃子汁的状态，搅拌过后是葡萄汁的状态。
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解19

步骤19

这是成品图。
清爽夏日冷饮：葡气椰椰&桃气椰椰的做法图解20

步骤20

尝了一下，果味浓郁，椰香扑鼻，果汁加上椰奶的味道简直太赞了！

葡气椰椰&桃气椰椰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 全味生活 编写，未经授权不得转载

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