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简单一揉就成功的发芽谷物面包，外脆内软！
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既想吃到美味健康的杂粮、谷物面包，又不想这么复杂的操作，想一步就能搞定面包？真的可以么？还真能！ 这款发芽谷物面包，谷物浸泡在在水中，促进发芽，发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜，发芽谷物的香甜风味与奶酪搭配食用更佳；
谷物面包的做法
步骤1
准备原料；
步骤2
面粉称量在容器内，加入水；
步骤3
搅拌，揉面约10min；
步骤4
揉成光滑的面团；
步骤5
盖上发酵布，室温发酵40min；
步骤6
发酵藤篮中撒上面粉；
步骤7
室温发酵40min后体积明显变大；
步骤8
从容器内取出面团，轻排出里面的大气泡；
步骤9
然后面团1/3处按压到中间部分；
步骤10
然后上面的1/3处按压到中间部分；
步骤11
稍微收紧，整形；
步骤12
整形好的面团；
步骤13
放入发酵篮中，盖上发酵布，发酵40min ;
步骤14
发酵好的面团，转移到烤盘上；
步骤15
上火200℃/230℃，烘烤25min左右；
步骤16
面包出炉啦！香气扑鼻！
步骤17
发芽谷物是进口粉独有的特色！
步骤18
面包的后味有一种发芽谷物的酵香味！谷物面包的烹饪技巧
1. 发芽谷物十分的健康，富含营养且味道香甜与奶酪搭配食用更佳；
2.富含发芽谷物、健康自然、果香浓郁、口感微甜，富含天然膳食纤维、维生素B7、镁、铜、锌、磷等微量元素；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-08-06
良润烘焙
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