什锦蛋炒饭

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周六的早上，给家人来点不一样的早餐

什锦蛋炒饭的用料

娃娃菜 小半颗 胡萝卜 小半根
黄瓜 小半根 鸡蛋 2个
大葱 小半根 火腿肠 2根
小咸菜 适量 米饭 3碗
生抽 2勺 植物油 2克

什锦蛋炒饭的做法

什锦蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，这道菜的点睛之笔在于妈妈泡的小咸菜
什锦蛋炒饭的做法图解2

步骤2

热锅烧油，放入大葱碎爆香，再放入胡萝卜，因为胡萝卜不容易熟
什锦蛋炒饭的做法图解3

步骤3

按顺序放入火腿肠，娃娃菜，黄瓜，小咸菜，最后放鸡蛋翻炒
什锦蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入米饭一起翻炒
什锦蛋炒饭的做法图解5

步骤5

炒饭就是费手，因为中途一定要不停的翻炒，为的是配菜还有鸡蛋均匀在米饭里
什锦蛋炒饭的做法图解6

步骤6

翻炒至米饭颗粒分明即可出锅
什锦蛋炒饭的做法图解7

步骤7

每一口都好满足

什锦蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 醒醒No1 编写，未经授权不得转载

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