香菇青菜包

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是颀林小宝贝呀
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一周岁三个多月的小宝贝最近不喜欢吃青菜，今天把几种蔬菜混在一起，做成包子

香菇青菜包的用料

面粉 若干 酵母 适量
青菜 1把 香菇 七八朵
鸡蛋 2个 豆腐 3块(宝爸给买的，这种薄薄的 所以我选择用了三片)
胡萝卜 1根(照片里本来是没有的，后来馅儿调的有点咸，临时加的) 虾米 适量
盐 适量 生抽 半勺
十三香 小半勺 香油 若干(炒菜时用)
葱花 一段

香菇青菜包的做法

香菇青菜包的做法图解1

步骤1

提前把面用温水和酵母和好醒发，这里没有拍发酵后的照片，自己想象吧
香菇青菜包的做法图解2

步骤2

等待醒发的时候准备好馅料等食材，豆腐，青菜，香菇分别下水焯
香菇青菜包的做法图解3

步骤3

这里为了方便，我把焯好的蔬菜用料理机分别打碎了

步骤4

除了青菜，依次下锅鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜炒熟，冷凉后加入青菜碎，刚入盐，生抽和十三香搅拌均匀，等待面醒发
香菇青菜包的做法图解5

步骤5

包好后我没有再次醒发，待蒸锅里大火烧开水后，放入包好的包子，大火蒸15分钟，关火冷却5分钟再掀锅，好啦，鲜香的大包子出炉啦！给颀林配上一碗小火熬制一个小时的胚芽米+红枣粥和一个水煮蛋，元气满满的一天开始啦！

香菇青菜包的烹饪技巧

送给不喜欢吃青菜的宝宝啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 是颀林小宝贝呀 编写，未经授权不得转载

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