香菇青菜包子

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香菇青菜包子的用料

中筋面粉 500g 340g
酵母 5g 青菜(油菜) 450g
香菇 200g 6g
10g 植物油 60g

香菇青菜包子的做法

香菇青菜包子的做法图解1

步骤1

酵母温水豁开加入面粉,再加冷水。那就揉吧!以上计量我没有测量,全凭手感。
香菇青菜包子的做法图解2

步骤2

水烧开,加油,加盐,再加青菜串水。这样蒸出来保准菜叶不会发黄。出水的青菜里面放冰水,或者凉水中迅速降温。再挤干,切粒。↜(ψ•̀ ˇ•́ )✁
香菇青菜包子的做法图解3

步骤3

香菇,我用的干货,泡开,切丁。我拿葱油炒(家中常备,下饺子或者汤加香),放凉后,和青菜一起拌,加点糖,和盐。不够油,再加点油。我没加蚝油(好本味),喜欢的可以+(๑◝ᴗ◜๑)
香菇青菜包子的做法图解4

步骤4

面团排气,分成一个个剂子,再改保鲜膜,再让他们舒展下٩(`Д´)۶lpl冲鸭
香菇青菜包子的做法图解5

步骤5

锅里饭温水,擀面杖开工,包。再发酵
香菇青菜包子的做法图解6

步骤6

开吃˶⚈Ɛ⚈˵

香菇青菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-30

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