青菜包子

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青菜包子的用料

鲜油菜 500克 鸡蛋 2个
盐 3克 糖 3克
鸡精 少许 菜籽油 5克
芝麻油 5克 包子皮：
面粉 200克 温水 108克
酵母 3克 白糖 3克

青菜包子的做法

青菜包子的做法图解1

步骤1

小油菜洗干净，等水烧开。
青菜包子的做法图解2

步骤2

放入开水中烫熟捞出。
青菜包子的做法图解3

步骤3

冷却后挤出水分
青菜包子的做法图解4

步骤4

切碎放到碗中
青菜包子的做法图解5

步骤5

加入炒好的碎鸡蛋
青菜包子的做法图解6

步骤6

加入泡好的粉丝
青菜包子的做法图解7

步骤7

加入盐、十三香、鸡精、蚝油、一点点糖搅拌，调料不需加太多
青菜包子的做法图解8

步骤8

这是提前发好的面
青菜包子的做法图解9

步骤9

切成小剂子，擀成包子皮，不需要太薄，适中就好
青菜包子的做法图解10

步骤10

包成包子，先静止放一会，再次发酵。
青菜包子的做法图解11

步骤11

上锅蒸个8分钟，因为馅儿都是熟的，只需要把皮蒸熟
青菜包子的做法图解12

步骤12

棒！

青菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 阿梦爱下厨 编写，未经授权不得转载

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