幸福的味道--黄桃罐头

幸福的味道--黄桃罐头

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Aaron小厨
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喜欢吃黄桃罐头，但是又担心外面的添加防腐剂，于是自己做，再酸的黄桃也会变得美味可口。

黄桃罐头的用料

大个黄桃 5 冰糖 2小块
红糖 1小块 水 适量

黄桃罐头的做法

幸福的味道--黄桃罐头的做法图解1

步骤1

黄桃去皮去核后切成适合自己的大小的块备用。
幸福的味道--黄桃罐头的做法图解2

步骤2

无油锅中根据黄桃的量加入莫过黄桃的水，然后放入适量冰糖和红糖，不喜欢红糖的就只放冰糖。水开后试一下甜味，此时需要略甜，不然熬煮不容易使黄桃入味。喜欢喝糖水的朋友可以略微增加水量，不过糖分也就需要相应增加一点。
幸福的味道--黄桃罐头的做法图解3

步骤3

调整好甜味后放入黄桃，水再次开锅后转小火熬煮15-20分钟即可。喜欢硬一点的15分钟，我这里熬煮了20分钟，这样更加容易入味。
幸福的味道--黄桃罐头的做法图解4

步骤4

时间到后黄桃颜色也由浅黄变得晶莹剔透，此时就关火端离灶台，晾凉后转去无油无水高温消毒后的玻璃容器中放入冰箱冷藏一晚即可食用。
幸福的味道--黄桃罐头的做法图解5

步骤5

成品
幸福的味道--黄桃罐头的做法图解6

步骤6

成品
幸福的味道--黄桃罐头的做法图解7

步骤7

成品

黄桃罐头的烹饪技巧

虽然黄桃罐头需要冷藏一晚入味，不过由于冰箱里面怎么都会有细菌，而且自制黄桃罐头无防腐剂，不能长时间保存，因此建议制作好后两天内食用完，吃多少做多少最好，美味也要照顾家人身体健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 Aaron小厨 编写，未经授权不得转载

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