火腿红萝卜鸡蛋饼

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简单易学的早餐饼

鸡蛋饼的用料

红萝卜 (4/1)1根 鸡蛋 1个
火腿肠 2小根 面粉 适量
泰式甜辣酱 适量 适量
适量

鸡蛋饼的做法

步骤1

备好材料:红萝卜,火腿,鸡蛋,适量面粉,适量的水,泰式甜辣酱,
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

红萝卜清洗干净削皮,再削成丝,削适量的红萝卜丝就好,备用
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

火腿肠切成片,清洗一下,备用
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把备好的红萝卜丝里放适量的面粉,(面粉我用的是蛋糕面粉,普通面粉也行的哦) 再往红萝卜和面粉里面加适量的水(不是开水哦), 用筷子搅拌着红萝卜丝和面粉,搅拌均匀
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

在搅拌好的红萝卜丝面粉糊里打一个鸡蛋,搅拌均匀
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把搅拌好的红萝卜丝鸡蛋面粉糊里面倒入已切好备用的火腿肠片,用筷子搅拌均匀即可,备用着
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

准备开始煎饼咯! 平底锅里倒入适量的油,开小火
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

等油加热了,把备用的面粉糊倒入锅里
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

过了2、3分钟,面糊边边有微微翘实起,可以用铲子铲一下边边,盖上盖子焖个 1、2分钟
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

打开盖子,然后用铲子翻转到另一面,再盖上盖子焖3、4分钟
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

打开盖子,用铲子再翻转下 这时候已成一块饼了
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

往饼面上倒入适量的泰式甜椒酱(这里可以倒入你喜欢的酱或者不放,饼里面我是没有放盐),再用铲子把酱涂均匀
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

关火,把涂好酱的饼翻一遍,煎一下,焖一下下,再翻转过来
火腿红萝卜鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

就好了,盛出碟子里,我是盛在油纸上面的,包起来拿着就可以吃啦! 谢谢大家的观看!

鸡蛋饼的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-11

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