家庭版番茄酱

精品
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这道特别适合家庭制作的番茄酱㊙吃起来酸酸甜甜的还有点点咸,夏季食用特别开胃!
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番茄酱的用料

西红柿 220g 柠檬 40g
30g 饮用水 30ml
食盐 适量

番茄酱的做法

#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解1

步骤1

西红柿用沸水浇烫去皮!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解2

步骤2

压成泥!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解3

步骤3

放入榨汁机里,加入少量饮用水,启动榨汁模式!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解4

步骤4

榨好的汁导入锅内,加入糖,食盐,甜椒粉!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解5

步骤5

开中火煮开,转中小火熬煮到糖融化!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解6

步骤6

挤入柠檬汁,继续熬煮15~20分钟!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解7

步骤7

熬煮到酱汁浓稠就可以关火了!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解8

步骤8

熬好后直接装入消毒过的瓶子里!
#我要上首焦#家庭版番茄酱的做法图解9

步骤9

颜色也是棒棒哒!

番茄酱的烹饪技巧

㊙加入柠檬汁是保鲜提味 加入甜椒粉为了成品颜色更加鲜艳,不过不用担心因为甜椒粉是不辣的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-12

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