可可燕麦曲奇，新手村上路～

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这两天翻了我自己的菜谱和笔记，发现，没有一个是关于饼干的…… 不是因为我从来不做哦，主要是做过包好了才发现既没拍过程图也没来得及拍成品图（哭）。但这次，我长记性了～ 新手上路，做饼干是最好的选择，材料备好，只需要混合在一起，冷冻定型切片，烤出来就是一片片超级好吃的小饼干了。 这次做的是比较简单而且健康的一款，可可和燕麦的组合真的是很神奇，你在吃的时候会明显感受到两种香气。 希望看到菜谱的你们，特别是新手，都能信心满满，做出好吃的曲奇来哦～

可可燕麦曲奇的用料

低筋面粉 115g 可可粉 5g
黄油 75g 燕麦 30g
鸡蛋 15g 牛奶 15g
白砂糖 40g

可可燕麦曲奇的做法

可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解1

步骤1

1. 黄油室温软化，夏天大概半小时就可以了，加入蛋液牛奶喝白砂糖，带手套混匀～
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解2

步骤2

2. 倒入低筋面粉和可可粉，团成团后加入燕麦。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解3

步骤3

3. 饼干面团揉好差不多是这个样子。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解4

步骤4

4. 用擀面杖一类的工具将它变成长条形状，方形会比较好看，可用刮刀一类的工具再给它塑型。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解5

步骤5

5. 用油纸包起来，放入冰箱“冷冻”至少两个小时。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解6

步骤6

6. 冷冻好后，用到切成2-3mm的薄片。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解7

步骤7

7. 铺在烤盘上。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解8

步骤8

8. 烤箱上下火150°C 烤15分钟。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解9

步骤9

9. 烤好取出后先不要动它，放凉后在装起来。
可可燕麦曲奇，新手村上路～的做法图解10

步骤10

10. 一共不超过十步，是不是超级简单呢～

可可燕麦曲奇的烹饪技巧

1. 所有材料混合好久可以了，没有特殊技巧； 2. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载

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