酸汤杂蔬肥牛卷

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爱这口酸～把普通做成精致也是一种追求，超级好做而且特别下饭

酸汤杂蔬肥牛卷的用料

肥牛卷 300克 胡萝卜 半根
青笋 一段 金针菇 150克
酸汤肥牛调料 1包 食用油 1勺
蒜头 4瓣 芝麻 适量
香菜 1根 小米辣 1个

酸汤杂蔬肥牛卷的做法

酸汤杂蔬肥牛卷的做法图解1

步骤1

胡萝卜，青笋切长丝尽量和金针菇一样长短。
酸汤杂蔬肥牛卷的做法图解2

步骤2

牛肉卷微化冻，然后展开，卷入金针菇，胡萝卜，青笋。
酸汤杂蔬肥牛卷的做法图解3

步骤3

卷成这样就好了。
酸汤杂蔬肥牛卷的做法图解4

步骤4

热锅凉油放蒜米和调味包里的辣椒，炒香。然后放入酱包和一碗半的水，煮沸。
酸汤杂蔬肥牛卷的做法图解5

步骤5

依次放入卷好的肥牛卷。煮3分钟左右就好了。
酸汤杂蔬肥牛卷的做法图解6

步骤6

铛铛铛～出锅啦！超级棒的复合口感。叫人怎么能不爱。

酸汤杂蔬肥牛卷的烹饪技巧

卷的时候要紧实一点，肉别崩破就可以了，这样做好的肉卷不松散。形状比较好看。吃起来也方便。芝麻 小米辣 香菜都可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 爱吃榴莲的大芒果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 咸 家常菜

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