毛毛虫面包肉松火腿面包

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简单易做，香味浓郁，喜欢的可以在家做起来哦！

毛毛虫面包肉松火腿面包的用料

❤️面包胚材料： 新良高筋面粉 300g
铁塔淡奶油 90g 细砂糖 50g
纯牛奶 90g 鸡蛋 1个
酵母 5g 黄油 20g
❤️其他材料： 黑芝麻（表面） 适量
蛋黄液（表面） 1个 火腿肠 1根
肉松 适量

毛毛虫面包肉松火腿面包的做法

毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解1

步骤1

把面包胚的材料，除了黄油，全部放进面包机，设置自动揉面1小时，揉好放入20g黄油，继续揉面30分钟，揉好设置自动发酵1小时
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解2

步骤2

发酵好啦，拿出来
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解3

步骤3

揉搓排气
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解4

步骤4

分份，搓圆
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解5

步骤5

把面团盖起来防止风干，火腿肠切丁
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解6

步骤6

加入肉松，沙拉酱拌匀，馅料就调制好啦
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解7

步骤7

把面团往上往下擀，擀成牛舌状
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解8

步骤8

其中1边包馅料，卷2圈到中间，两边收口捏紧
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解9

步骤9

剩下1边用刀切开分条
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解10

步骤10

每条面团拉过去围起来
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解11

步骤11

放入模具中
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热好，记得放一盆水增加湿度加热，然后关火，再把面包放进去2次发酵
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解13

步骤13

发酵好拿出来，表面刷上鸡蛋液
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解14

步骤14

撒上黑芝麻
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解15

步骤15

放入烤箱开始烤，每个人烤箱温度不一样，我的是上下火150度烤25分钟，转上下火180度烤10分钟，具体温度时间根据自己烤箱情况调整
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解16

步骤16

烤好啦，开吃啦
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解17

步骤17

香喷喷哦
毛毛虫面包肉松火腿面包的做法图解18

步骤18

好美味

毛毛虫面包肉松火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-13

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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