香辣花甲

香辣花甲

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火美子酱的老大
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香辣花甲的用料

花甲 350克 小米椒 2个
青辣椒 2个 葱 1/3根
蒜 三瓣 酱油 一勺
椒盐粉 适量 料酒 1勺半
蚝油 半勺

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

放盐用水浸泡，（可加入少量面粉）待花甲吐干净沙粒
香辣花甲的做法图解2

步骤2

水煮开，倒入少量料酒，先把花甲过一遍水……（煮至裂开）
香辣花甲的做法图解3

步骤3

洗净备用
香辣花甲的做法图解4

步骤4

配料切好备用
香辣花甲的做法图解5

步骤5

按视频里步骤，翻炒六七分钟左右就完成一份香辣花甲了！

香辣花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-14

©本菜谱的做法由 火美子酱的老大 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 咸 辣 下酒菜

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