宝宝辅食之猪肝粉

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绵羊小静
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前期准备时间长，但正真做起来很快哟

猪肝粉的用料

猪肝 一块 柠檬 9片
生姜 7片

猪肝粉的做法

宝宝辅食之猪肝粉的做法图解1

步骤1

先把猪肝改刀切成片状
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解2

步骤2

放入柠檬片6片，生姜片4片
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解3

步骤3

加自来水，放冰箱冷藏一晚
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解4

步骤4

把冷藏一夜的猪肝拿出来清洗（我一般清洗4遍）再浸泡2个小时
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解5

步骤5

加水，放入洗好的猪肝片，再重新放入新的生姜片3片，柠檬3片。大火煮至猪肝不渗血了为止。
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解6

步骤6

把煮好的猪肝沥水备用。换一个不粘锅，倒入猪肝，先开大火翻炒个2分钟左右，再转小火不停的翻炒，切记千万不能炒糊。炒制水分减少7、8成时关火。
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解7

步骤7

倒入料理机，开始第一次的粉碎。
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解8

步骤8

把初步粉碎过的猪肝倒回锅里，小火翻炒，让猪肝二次蒸发水分
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解9

步骤9

再二次返回料理机粉碎。
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解10

步骤10

再把二次粉碎好的猪肝倒入锅里翻炒，蒸发水分。这样的反复，我做了3次。
宝宝辅食之猪肝粉的做法图解11

步骤11

最后，把打好的猪肝粉过筛装盒。

猪肝粉的烹饪技巧

给小朋友准备，还是新鲜为主。所以一次不要准备太多咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 绵羊小静 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 料理机 煮锅 锅具 炒锅

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