低脂紫薯雪媚娘

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想吃雪媚娘却没有淡奶油怎么办，低脂雪媚娘了解一下冷藏一下冰凉凉超级好吃还不长胖哦～

紫薯雪媚娘的用料

雪媚娘皮： 糯米粉 50克
玉米淀粉 10克 细砂糖 20克
牛奶 80克 黄油 10克
夹心： 紫薯泥 160克
牛奶 20克 炼乳 20克

紫薯雪媚娘的做法

低脂紫薯雪媚娘的做法图解1

步骤1

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶搅拌均匀
低脂紫薯雪媚娘的做法图解2

步骤2

过一下筛得到细腻的面糊～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解3

步骤3

用保鲜膜包起来扎小孔，跟去皮切薄片的紫薯一起上锅蒸，大约十五至二十分钟面糊完全凝固、紫薯蒸熟即可～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解4

步骤4

趁热加入黄油，用刮刀或戴手套用手将黄油揉进糯米团，黄油被完全吸收后用保鲜膜包起来，放置室温后放冰箱冷藏备用～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解5

步骤5

炒一点糯米粉当手粉防粘～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解6

步骤6

紫薯加入牛奶和炼乳压成泥备用～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解7

步骤7

取出糯米团均分成五份～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解8

步骤8

撒一下手粉防粘，擀开一个糯米团，紫薯泥分成40克左右一个揉成球放入糯米皮中，慢慢收口包起～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解9

步骤9

依次做好，冷藏后口感更好～
低脂紫薯雪媚娘的做法图解10

步骤10

奶香十足超好吃～

紫薯雪媚娘的烹饪技巧

紫薯泥根据口味加入炼乳或细砂糖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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