虾皮蒸水蛋

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虾皮补钙，与鸡蛋同蒸营养均衡，鸡蛋香甜入口即化。

虾皮蒸水蛋的用料

鲜鸡蛋 110克 干虾皮 20克
温水 200克 生抽 5克
盐 2克

虾皮蒸水蛋的做法

虾皮蒸水蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
虾皮蒸水蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入碗中，加盐打散，加入温水，同时迅速搅拌均匀。
虾皮蒸水蛋的做法图解3

步骤3

8寸盘子底部先放洗净的虾皮，鸡蛋液过滤至放有虾皮的盘中。
虾皮蒸水蛋的做法图解4

步骤4

装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
虾皮蒸水蛋的做法图解5

步骤5

蒸好之后，取出，可以根据个人口味淋上少许生抽。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

虾皮蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

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