自制双皮奶

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宝宝不太喜欢喝牛奶，突然想到之前吃的双皮奶，尝试自己做下双皮奶

自制双皮奶的用料

纯牛奶 500毫升 蛋清 两个
白糖 2勺 多彩蜜豆 适量
葡萄干 适量

自制双皮奶的做法

自制双皮奶的做法图解1

步骤1

两个蛋清打散备用
自制双皮奶的做法图解2

步骤2

准备两盒250 ml的纯牛奶分别倒入两个碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸十几分钟左右吧，加热就可以了(也可以用锅煮开)
自制双皮奶的做法图解3

步骤3

揭开保鲜膜放凉，上面有一层奶皮
自制双皮奶的做法图解4

步骤4

放凉后，用筷子按住奶皮边边，让奶从一边倒入盆里，把奶皮留下碗里
自制双皮奶的做法图解5

步骤5

放凉的牛奶加入两勺白糖，搅拌均匀
自制双皮奶的做法图解6

步骤6

最后倒入准备好的蛋清里，搅拌均匀
自制双皮奶的做法图解7

步骤7

最后用过滤网过滤下，倒入两个碗里裹上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右，然后焖两分钟就可以了
自制双皮奶的做法图解8

步骤8

冷凉后，倒入蜜豆，葡萄干(水果都可以哦)冰凉滑溜溜的，很好吃！奶味十足

自制双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 超饭君 编写，未经授权不得转载

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