可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~

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杏仁曲奇是一种非常简单的夹心小饼干，但是它却有个很优雅的名字——Lady's kiss（贵妇之吻），也许是它的样子看起来像索吻的嘴唇。两块酥松的杏仁曲奇中间夹着浓郁的黑巧，口感让人过齿不忘，实在是太好吃了~ 今天要把这款简单小曲奇也要变成圆圆肥肥萌萌哒造型，小熊&小蜜蜂的形象超治愈，瞬间就被萌化了，快安排起来~

杏仁曲奇的用料

【杏仁曲奇】 黄油 30克
糖粉 20克 盐 0.5克
低筋面粉 35克 杏仁粉 26克
南瓜粉 4克 【夹馅装饰】
彩色巧克力 杏仁片

杏仁曲奇的做法

可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~的做法图解1

步骤1

✅黄油室温软化，加糖粉和盐，用电动打蛋器打至蓬松略发白状态。 ✅筛入低筋面粉、杏仁粉、南瓜粉，翻拌均匀压成团。 ✅揉捏12个小球面团，每个6克，再揉捏14个迷你小球。 ✅烤箱预热170°C烤15分钟。
可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~的做法图解2

步骤2

✅用融化的巧克力在杏仁曲奇表面画上小蜜蜂五官，用黑巧做夹馅，背面蘸一层黑巧液，再粘上2片杏仁片做翅膀。用类似的方法完成小熊的造型。
可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~的做法图解3

步骤3

BlingBling~
可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~的做法图解4

步骤4

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可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~的做法图解5

步骤5

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可可爱爱杏仁曲奇，过齿不忘酥酥杏仁香~的做法图解6

步骤6

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杏仁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

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分类： 烤 甜 烘焙 饼干 甜品

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