红烧福寿鱼

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清雅wuda
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淡水鱼中，福寿鱼刺少，肉滑，很喜欢吃，今天花了几块钱买了一条福寿鱼，做了个简单的红烧鱼，很好吃又实惠的一道菜。

红烧福寿鱼的用料

福寿鱼 1条 姜 3片
葱 3根 蒜 5瓣
料酒 适量 盐 适量
生抽 适量 小米辣椒 1个

红烧福寿鱼的做法

红烧福寿鱼的做法图解1

步骤1

福寿鱼买回来，清干净内脏，鱼粼，鱼腮，背上打上刀口，
红烧福寿鱼的做法图解2

步骤2

加上姜，料酒，盐，腌制15分钟，
红烧福寿鱼的做法图解3

步骤3

葱切段，小米辣椒切圈，蒜拍碎备用，
红烧福寿鱼的做法图解4

步骤4

锅中放油，把鱼放进去煎，
红烧福寿鱼的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄，
红烧福寿鱼的做法图解6

步骤6

放入蒜，小米辣椒，焖一分钟，
红烧福寿鱼的做法图解7

步骤7

放入葱段，姜片，
红烧福寿鱼的做法图解8

步骤8

淋入生抽，加入少量的水焖三分钟就可以了。
红烧福寿鱼的做法图解9

步骤9

外焦里嫩，真得很好吃，经济实惠的推荐。

红烧福寿鱼的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的，可以放多几个辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 清雅wuda 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焖 咸 家常菜 下饭菜

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