麻辣熏鸭架

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九_儿
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麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味，越嚼越上瘾！香浓味足的口感，唇齿留香，让人意犹未尽！

麻辣熏鸭架的用料

鸭架 红99火锅底料
白糖 茶叶
葱 姜
花椒 白芷
八角 桂皮
香叶

麻辣熏鸭架的做法

麻辣熏鸭架的做法图解1

步骤1

1、将鸭架放入开水中汆透去除血水，取出后洗净。
麻辣熏鸭架的做法图解2

步骤2

2、锅里放入清水，放进清洗好的鸭架，加入葱、姜、桂皮、八角、白芷、花椒，水开后转小火煮三十分钟。
麻辣熏鸭架的做法图解3

步骤3

3、在锅里铺好锡纸，放入白糖、花椒、八角、茶叶、香叶，放入隔水架子，并将鸭架摆放在上面，盖上盖子，开小火，熏制二十分钟。
麻辣熏鸭架的做法图解4

步骤4

4 、取出鸭架晾凉，锅中放入少许油和红99火锅底料，炒散后放入鸭架，翻炒均匀入味即可出锅。

麻辣熏鸭架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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