青椒炒菜花

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贰月下
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最近特别想吃菜花，但是又不想加肉，就尝试了一下素炒菜花，两个字，美味！

青椒炒菜花的用料

菜花 1朵 青椒 1个
干红辣椒 适量 蒜 两瓣
盐 适量 耗油 1勺
生抽 2勺

青椒炒菜花的做法

青椒炒菜花的做法图解1

步骤1

准备食材，菜花切小
青椒炒菜花的做法图解2

步骤2

用盐水浸泡五分钟
青椒炒菜花的做法图解3

步骤3

蒜切片，青椒切丝，干红辣椒切小块
青椒炒菜花的做法图解4

步骤4

热水绰一下菜花，然后捞出晾干水分
青椒炒菜花的做法图解5

步骤5

油热了以后，青椒和干红辣椒倒进去炒香
青椒炒菜花的做法图解6

步骤6

加入菜花继续翻炒
青椒炒菜花的做法图解7

步骤7

加适量盐
青椒炒菜花的做法图解8

步骤8

加耗油和生抽，然后炒均匀
青椒炒菜花的做法图解9

步骤9

倒一点点水，我喜欢吃带汤的，如果不喜欢汤可以不加，盖上盖子焖两分钟
青椒炒菜花的做法图解10

步骤10

加入蒜片，继续翻炒一分钟
青椒炒菜花的做法图解11

步骤11

出锅啦，色香味俱全

青椒炒菜花的烹饪技巧

1.不喜欢吃带汤的可以省略加水那一步哦 2.辣椒数量可以根据自己吃辣程度调整 3.菜花切小点更入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 贰月下 编写，未经授权不得转载

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